Sytykkeet, osa 2

Käpyjä tällä(kin) kertaa =).

Ananas-kookos-hYväää

Ainekset
2dl kookoskermaa
227g ananasmurskaa
2x 227g ananaspaloja
5 liivatetta
1dl vettä

1. kaada jääkaappikylmä kookoskerma astiaan ja vatkaa siitä kermaa
2. kaada ananasmurskasta sen verran mehua, mitä irti lähtee, lasiin ja ananakset astiaan
3. laita 2 liivatelehteä runsaaseen kylmään veteen likoamaan (n. 5min)
4. kuumenna ananasmehu mikrossa
5. purista liivatteista vesi pois ja sekoita liivatteet kuumaan ananasmehuun
6. kaada liivatemehu ananasmurskan joukkoon ja sekoita
7. kaada liivate-ananasmurska kerman joukkoon ja sekoita
8. kaada koko setti lasivuokaan, tasoita päältä ja laita jääkaappiin
Kun ananaskookoskerma on jähmettynyt (vie joitakin tunteja, itsellä taisi olla nelisen tuntia) jatka:
9. kaada kahden ananaspalapurkin mehut isoon lasiin ja ananakset astiaan, soseuta ananaksia sauvasekoittimella hieman
10. laita 3 liivatelehteä runsaaseen kylmään veteen likoamaan (n. 5min)
11. laita 1dl vettä mikroon ja kuumenna
12. purista liivatteista vesi pois ja sekoita liivatteet kuumaan veteeen
13. kaada vesi norona ananasmehun joukkoon ja sekoita
14. kaada ananasmehuliivatevesi ananasten joukkoon, sekoita
15. kaada koko setti ananaskookoskerman päälle
16. laita jääkaappiin jähmettymään, vie joitakin tunteja, mutta mielellään yön yli

Selvite: Käytin ananaspaloja siksi, koska niistä irtoaa mehua enemmän, kuin murskasta, mutta luulen, että jos tekisin toisen kerran, niin käyttäisin suoraan murskaa, ja jättäisin sitten vain kohdan 13 väliin.

En ole varma tarvitsisiko alempi osa liivatetta ollenkaan, kerma oli aika tujua kamaa ja voihan olla, että olisi hyytynyt sellaisenaankin. Pitää kokeilla seuraavan kerran niin :).

Kaulaliina

Villasukat nro 32

Ötököille joulutamineet

Mussukoille kaulaliinat, sukat ja tonttulakit :).

Voileipäkakku

Ainekset
1 prk tonnikalaa
5 kananmunaa (+2... ;)...)
maustamatonta tuorejuustoa
yrttistä tuorejuustoa
turkkilaista jogurttia
gluteenitonta leipää
soijamaitoa
salaattia
kurkkua

1. keitä kananmunat
(Tässä kohtaa tarvitaan ne kaksi ylimääräistä: 1. laita kaksi munaa kattilaan, 2. laita kaksi seuraavaa munaa kattilaan ja huomaa samaan aikaan, että jotakin luvatonta liikettä tapahtuu tiskipöydällä, 3. tajua, kuin hidastetussa leffassa, että munakenno + 4 munaa ovat ilmassa, 4. koppaa munakenno ilmasta kiinni ja taputtele itseäsi kuvainnollisesti olalle, kun sait niin näppärän kopin, 5. *kops* *kops* *viuuuh*, 6. totea, että "no, tulipa ruokittua koira kätevästi samalla tekemällä..." 7. lisää vielä yksi (ehjä) muna kattilaan.) (Jos ei itselläsi ole koiraa, niin lainaa naapurista.)
2. kaada tonnikalat liemineen kippoon, lisää sinne n. 100g maustamatonta tuorejuustoa ja saman verran turkkilaista jogurttia, sekoita
3. pilko keitetyt kananmunat, lisää joukkoon n. 100g turkkilaista jogurttia, sekoita
4. jauha leipä muruiksi (tarvittava määrä, kolmeen tasoon)
5. vuoraa vuoka kelmulla
6. tasoita pohjalle ensimmäinen kerros muruja
7. kostuta läpi soijamaidolla, painele kerros tiiviiksi
8. laita murukerroksen päälle tonnikalaseosta
9. taas sen päälle murukerros, kostuta ja painele tiiviiksi
10. sen päälle kananmunaseos
11. ja lopuksi vielä murukerros, kostuta ja painele tiiviiksi
12. peitä kelmulla, laita painoa päälle ja anna maustua yön yli jääkaapissa

Koristelu
1. sekoita 100g yrttituorejuustoa & samanverran turkkilaista jogurttia
2. peitä kakku seoksella
3. revi huuhdelluista salaatinlehdistä sopivia paloja ja asettele ne reunoille
4. pilko vähän salaattia ja ripottele kakun päälle
5. ota viimeisestä keitetystä munasta keltuainen, murustele se kakun päälle
6. totea, että käsissä on yksi ylimääräinen valkuainen ja huomaa, että koira kaipaa taas välipalaa
7. höylää kurkusta siivuja, tee niihin viilto hieman yli puolen välin ja muotoile niitä kakun päälle
*Tadaa* - kakku on valmis! Ja koira tyytyväinen :D.

Villasukat nro 30 ja 31

Tuli aika isot. Siis tosi isot. Jätit. Ja paksut. Ei tule kylmä :D.

Kaulaliinapipo eli myssy nro 5

Testing-testing --> kaulaliinan ja pipon yhdistelmä. Testaaja ainakin tykkäsi :). 

Pipo eli myssy nro 4

 

Lihapullat

Perusainekset
400g jauhelihaa
1prk kermaviiliä
1 sipulikeittopussi
1 kananmuna

Lisäainekset halutessaan
pieni sipuli
juustonjämä

1. kuori ja pilko sipuli, kuullota se pannulla
2. pilko juusto pieniksi paloiksi
3. sekoita kaikki keskenään
4. laita lusikalla nokareita leivinpaperille
5. paista 250 asteessa n. 15min

Tarjoiluehdotuksessa lihapullat ovat gluteenittoman näkkärin päällä ja mukana on vielä hieman makeaa chilikastiketta. Tästä setistä saa gluteenittoman, kun valikoi gluteenittoman sipulikeittopussin.

Tiiker... Pantterikakku ;)

Tällainen tuli tehtyä yksi päivä. Ja koska siitä on jo hetki aikaa, niin en kuollaksenikaan muista millä ohjeella tein sen :O... Ihan perussettiä kuitenkin, paitsi että tiikerin sijasta tuli pantteri, eli kokosuklaa. Plus tietenkin tummaa suklaata rouheena :D.

Villasukat, osa 29

Dejavu? :D

Edellisistä tuli liian isot, joten uusi yritys :).

Villasukat, osa 28

Banaani-murupaistos

Ainekset
4 banaania
50g margariinia
1dl fariinisokeria
2dl kaurahiutaleita
1dl vehnäjauhoja

1. viipaloi banaanit, laita ne vuokaan
2. nypi margariini ja kuivat aineet murumaiseksi seokseksi
3. ripottele muruseos banaanien päälle
4. paista 200 asteessa, 15-20min

Siis niin - niiin niin niiiiiin, kuivaa! Suosittelisin tekemään samalla ohjeella, kuin aiempi raparperipaistos. Tai sitten litra vaniljakastiketta per annos ;).

Koiranpeti, osa 8 ja 9

Kaksi niin samanlaista, mutta kuitenkin erilaista :D. Tässä numero 1.

Ja Testaaja työssään. Oli kuulema kivampi, kuin edellinen :D.

Sitten nro 2. Nimim. petejä ei ole koskaan liikaa ;).

Villasukat, osa 27

Raparperikiisseli ja vaniljakastike

Raparperikiisseli
Aineet
1/2 l raparperipaloja
1l vettä
1dl sokeria
Suurus
1dl vettä
6rkl perunajauhoja

1. kuori, pese ja paloittele raparperit
2. lisää kattilaan vesi ja sokeri
3. anna kiehua hiljalleen 10min (toim.huom. ei näköjään tehnyt mitään, vaikka kiehui tuplat ;)...)
4. ota kattila liedeltä
5. sekoita perunajauhot kylmään veteen
6. kaada suurus ohuena nauhana kokoajan sekoittaen kattilaan
7. kun kiisseli pulpahtaa pari kerta on se valmis (toim huom. ei pulpahtanut ei, söin silti.)

Vaniljakastike
Aineet
1/2 vaniljatanko
4dl maitoa
3 keltuaista
4rkl sokeria
1rkl perunajauhoja

1. halkaise tanko ja raaputa siemenet kattilaan, lisää loput aineet kattilaan, myös puolikas tanko
2. kuumenna hyvin sekoittaen, kunnes kastike sakenee
3. poista tangonpalaset
4. jäähdytä

Ja taas niin maailman edustavin kuva ;)...

Myssy nro 3

Lisää liukua

Ensin väritön, sitten vihreä kimalle, ja koska oli niin ohut, niin vielä toiseen kertaan. Kärkiin vähän lilaa kimalletta, jota tuputin ihanihan vähän levityksen vuoksi. Päälle kovettava lakka.

Koiranpeti osa 6 ja 7

Damn, eipä tullut otettua kuvaa "ennen". Hieman ruosteessa on hän näemmä ;)...

Tämä menee autoon alustaksi. Päällinen on jokin vanha "ryijy", alaosa vanhasta lakanasta, sisustasta suurin osa vanhaa patjaa ja koska patjan leveys ei ihan riittänyt, niin reunassa (näkyy kohoumana oik reunassa) pieni rulla vanhasta peitosta. 

Toinen peti tuli kotiin ja tarkemmin oman "mökin" sisään. Päällinen oloasu-housuista, jotka oli alunperin kaksi fleece-paitaa :D. Housut eivät istuneet, joten jatkoivat kiertämistä. Sisus osa vanhasta peitosta. 

Myssy nro 2

Jopas nyt, kun alkoi kerran puikkoja heiluttelemaan, niin tällainen valmistui yhdessä illassa :D.

Villasukat nro 26

Vihdoin valmista, näitä tehtiinkin sitten, kuin iisakin kirkkoa ;)... 

Raparperi-suklaapiirakka

Pohja
100g voita
1,5 dl sokeria
1 kananmuna
1,2 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
0,3 dl tummaa kaakaojauhetta

Täyte
2 keskikokoista raparperia
2,5 dl maitorahkaa
1 dl sokeria
1 kananmuna
vaniljasokeria

1. vaahdota voi ja sokeri
2. lisää kananmuna ja jauhoseos
3. kaada taikina voideltuun vuokaan
4. huuhtele ja paloittele raparperit n. 1cm paloiksi
5. kaada raparperit pohjan päälle
6. sekoita täytteen muut osat yhteen
7. kaada seos raparperien päälle
8. paista 200 asteessa, 30 minuuttia

Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.
*NAM*

Raparperipaistos

Pohja 1
3 keskikokoista raparperia
1,5 dl fariinisokeria

Pohja 2
200g voita
2 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
1 dl sokeria
1,5 dl fariinisokeria

1. huuhtele ja paloittele raparperit n. 1cm paloiksi
2. laita palat piirakkavuokaan ja sekoita joukkoon fariinisokeri
3. paista 200 asteessa, noin 15min
4. nypi voi, jauhot ja sokerit sekaisin
5. kaada seos vuokaan
6. paista 200 asteessa, noin 30min

Melkoinen sokeripommi, mutta ah niin hyvää. Kaveriksi vielä vaniljajäätelöä, niin a'vot.
Kuva tuli otettua hieman kiireessä, ilman minkäänlaista asettelua ;). Oli niin hyvää, että nappasin kuvan, ennenkuin katosi loputkin.

Liukuvärjäys

Pitkästä aikaa kynsiä :D, siis todistusaineiston kera. Melkein viikoittain tulee leikittyä erilaisilla lakoilla, mutta unohdan aina ottaa kuvat...
Tässä nyt kuitenkin uusi harjoitus liukuvärjäyksestä.
Ensimmäisenä väritön lakka, sitten vaalea (käytännössä suht väritön) kimallelakka ja seuraavaksi lila kimallelakka kynnen kärkeen, josta tuputtelin sienellä heti rajan pois. Päälle kynnenkovettajaa.
Valo osuu vähän huonosti kuvassa kynsiin, eikä tuo oikeutta vaalealle kimallelakalle...

Suklaaunelma

Pohja
50g voita sulatettuna
50g tummaa suklaata
2 rkl maapähkinävoita
2 munaa
1/2 dl fariinisokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1/2 dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria

Täyte
2 dl vispikermaa
100 g maustamatonta tuorejuustoa
150 g maitosuklaata
50 g tummaa suklaata
1 dl mariannemuruja

Kostutus
1/4 dl maitoa

Kuorrute
1 dl vispikermaa
100 g tummaa suklaata
50 g maitosuklaata

Koristeluun
mariannemuruja
valkosuklaata

Pohja
1. sulata voi ja suklaa, lisää seokseen maapähkinävoi
2. vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
3. sekoita varovasti vaahdon sekaan vuorotellen kuivat aineet ja voi-suklaa-seos
4. paista 175 asteessa, keskitasolla, 35-40min
5. leikkaa pohja kahteen osaan (tai kolmeen, jos siltä tuntuu)

Täyte
1. sulata suklaat
2. vatkaa kerma vaahdoksi
3. vatkaa joukkoon tuorejuusto, sulatettu suklaa ja mariannemuruset
4. kostuta pohjat
5. laita yksi pohja vuoan pohjalle, kaada täyte ja laita päälle toinen pohja
6. laita kakku jääkaappiin 1-2 tunniksi

Kuorrutus
1. kaada kerma ja paloiteltu suklaa kippoon, sulata ne
2. anna hetki jäähtyä
3. kaada kakun päälle
4. koristele
5. laita jääkaappiin hetkeksi

*namsmums*

Kinkkupiirakka

Ainekset
Pohja
100g voita
2 dl vehnäjauhoja (+1dl)
1/2 tl suolaa
1 prk maitorahkaa
Täyte
250g kinkkusuikaleita
1 prk kermaviiliä
2 kananmunaa
150g juustoraastetta
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria

1. nypi kylmä voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi
2. lisää rahka ja sekoita tasaiseksi taikinaksi
3. painele taikina voideltuun vuokaan
4. tue pohjan reunat foliopaloilla ja pistele pohja haarukalla
5. esipaista pohjaa uunin alimmalla tasolla 200 asteessa, noin 10 min
6. sekoita täytteet keskenään, paitsi kinkku ja puolet juustoraasteesta
7. levitä kinkut pohjan päälle, kaada päälle täyteseos ja vielä lopuksi loput juustoraasteesta
8. jatka paistamista 200 asteessa, uunin alimmalla tasolla, 25-30min
9. peitä piirakka paistamisen loppuvaiheessa, jos pinta tummuu liikaa
10. anna piirakan jäähtyä n. 15min ennen tarjoamista

1 prk maitorahkaa?! Tyyppi voisi ottaa silmän käteen ohjeenlukuvaiheessa ja katsoa mitä siinä lukee... Puolipurkkia olisi riittänyt ;)... Jolloinka myös 2dl jauhoja olisi riittänyt...

Lopputuloksesta tuli myös aika suolainen, ainakin omaan makuuni. Seuraavalla kerralla jätän suosiolla suolan kokonaan pois. (Lisähuom. illalla useamman jääkaappitunnin jälkeen suolat olivat tasoittuneet ja maku oli jopa hyvä :).)

Folio-homma oli mulle ihan uusi tuttavuus, enkä oikein ymmärtänyt ohjeesta, että mitä sillä oikein tarkoitettiin, sanatarkkaan siis: "tue pohjan reunat foliosuikaleilla". Laitoin siis foliot taitoskohtaan "tukemaan" reunoja, pyörittelin samalla silmiäni, että ihan älyvapaata, mutta tehdään nyt kun käsketään ;)... Esipaiston jälkeen ei ajatus edelleenkään avautunut mulle, taikina oli tietenkin paistunut kaikkialta muualta, paitsi taitoksesta. 

Välähti sitten sellainen ajatus, että olisiko folioiden ollut tarjoitus "suojella reunoja", eli silloin ne olisi laitettu vähän niinkuin hatuksi reunojen päälle. Sen idean minäkin tajuaisin. Koska jos taikinaa esipaistetaan, niin tottakai reunat paistuu enemmän, ja ovat edelleen täytteen jälkeen paiston armoilla, jolloin paistuvat tietenkin nopeammin, kuin muu piirakka. Sovitaan, että se tarkoitti sitä ;)...

Kämmekkäät, osa 2

Eipä onnistunut vieläkään tarpeeksi iso peukunrakonen, kyllä niitä nyt pitää malliksi käsissä sen hetken, mutta ilmeisesti kolmas kerta toden sanoo :D?

Sekasoppa 2

Ainekset
bataatti
4 porkkanaa
500g parsakaalia
pinaattia
2 dl herneitä
6 valkosipulinkynttä
prk kookosmaitoa
suolaa
mozzarellaa

1. kuori ja pilko baataatti & porkkana, laita ne kattilaan, lisää vesi & suola
2. kiehauta puolivalmiiksi
3. lisää pinaatti, herneet, valkosipulit ja pilkottu parsakaali
4. kiehauta pehmeiksi
5. kaada keitinvettä pois noin puolet
6. lisää kookosmaito
7. soseuta

Aika voimakkaasti löi pinaatti läpi, vaikka laitoin aika vähän sitä. Lidlin pinaatit on sellaisia pieniä köntsiä, niin kaksi laitoin tähän, ehkä arviolta 2dl.

Valkosipuli-katkarapunyytit

Ainekset
n. 1dl katkarapuja
3 kynttä valkosipulia
pieni pala voita
mustapippuria

1. kuori ja pilko valkosipuli
2. laita kaikki ainekset folioon ja kääri nyytti kiinni
3. paista uunissa 200 asteessa, n. 10min tai kiukaalla tai grillissä

Vinkki: Itse tykkään, että parhaita tähän on Lidlin isot katkaravut ja mielipide vahvistui tänään, kun unohduksen vuoksi jouduin ottamaan S-Marketin keskikokoisia... Noita pienempiä pitäisi laittaa nyyttiin suhteessa paljon enemmän, jotta niiden maku ei aivan huku valkosipulin alle - ja siis valkosipuliahan ei voi laittaa vähempää ;).

Kämmekkäät osa 1

Suklaiset uunibanaanit

Ainekset
banaani
suklaa
(jäätelö)

1. viillä banaaniin pitkittäin lovi
2. laita loveen suklaapalasia
3. laita banaani uunipellille ja uuniin, 200 asteeseen, n. 10min

Ulkonäkö ei taaskaan ole kovin puhutteleva, mutta maku sitäkin parempi :D.
Toisella kertaa kokeilin uutta ideaa, eli pilkoin banaanit ja suklaat, laitoin ne folioon ja uuniin. Juu, ei toiminut. Oli oikeastaan vielä hankalampi syötävä ja jos folioon jäi vähänkään ilmaa, niin banaani ennemmin kuivui, kuin "suli".

Parsakaali-pinaattikeitto

Ainekset
500g parsakaalia
400g pinaattia
2,5dl ruokakermaa
suolaa
mustapippuria
keitettyjä kananmunia

1. jos pinaatti on jäässä, niin laita se & vesi ensin kattilaan ja sulata, lisää sitten parsakaalin palat,
TAI 1. laita parsakaalinpalaset & vesi kattilaan, kiehauta ja lisää sitten pinaatti
2. kiehauta 3-4min
3. kaada suurin osa vedestä pois
4. lisää ruokakerma + mausteet
5. soseuta
6. kiehauta

Aika ruohoisa makuelämys. Ei mulla muuta.

Palsternakka-perunasosekeitto

Ainekset
6 pientä (n.600g) palsternakkaa
3 perunaa
1 liha/kasvisliemikuutio
1 vaniljatanko
200ml kookosmaitoa
suolaa

1. kuori ja paloittele palsternakat ja perunat
2. halkaise vaniljatanko
2. laita palat, vaniljatangon puolikkaat, liemikuutio ja suola kattilaan
3. lisää vettä, niin että palat peittyy
4. keitä kypsäksi
5. poista vaniljatangon palaset
6. kaada vettä haluamasi verran pois
7. lisää kookosmaito
8. soseuta

Arvioin veden määrän hieman pieleen ja lopputuloksesta tuli melko muusimaista ja maistettuani tuli mieleen, että ei olisi paha idea ollenkaan. Harmi, ettei mulla ollut mitään lihaa, koska jonkin murean pihvin ja kastikkeen kanssa olisi varmasti ollut aika herkkua :P.
Mozzarellan kanssa oli hieman valjua.

Ps. Tarkista liemikuution gluteenittomuus, omassani luki, että saattaa sisältää pieniä määriä. Jos kaikissa merkeissä on sama, niin voi jättää poiskin.

Seuraava setti piti kokeilla ahaa-elämyksen kera, joten pihvit pöytään ja ääntä kohti :D.
Oli parempi näin, mutta edelleen jättäisin vaniljatangon pois, suolaiset suolaisena ja makeat makeana :).

Mukana siis possun ulkofilepihvit, kastike, kurkkua ja tomaattia.

Kastikkeen ainekset

lihaliemikuutio

ruokakermaa

grillimaustetta

2 chilistä valkosipulinkynttä + chililientä

paistorasvat

Sekasoppa ja tuunaukset 1 & 2

Täältä löytyy sekasopan ohje, jota tuunasin ensin laittamalla tuplat parsakaalia (500g), sen jälkeen maku oli jo suorastaan hyvä :). Seuraavalla kerralla lisäsin vielä yhden punaisen chilin, ilman siemeniä sekä kokeilin Lidlissä myytäviä valkosipulinkynsiä chililiemessä, taisin laittaa niitä 5kpl. Ja *PHOH*, tulipas hieman potkua keittoon :D. Ehkä ihan vähän vähempi olisi ok, vaikka tulisesta tykkäänkin :).

Koiran Nuttu

Edellinen koira sai Missun Mallistosta lainaksi nutun, mutta koska nyt sattui olemaan ylimääräisiä "tilkkuja" kaapissa, niin sain tehtyä tulevalle toipilaalle ihan ikioman nutun.

VIllasukat nro 25

Näissä kaksinkertainen kantapää & kärki

Raastesalaatti

Ainekset
1/2 kurkkua
1/2 kesäkurpitsaa
kiinankaalia
paprika
1/2 sipuli
4 valkosipulinkynttä

1. Pilko kaikki
2. Laita kaikki ns. raastemyllyn (tms) läpi
3. Valuta ylimäärinen neste pois

Lisuke
paistettua kanaa

... Vielä kun osaisi asetella muonat silleen kauniisti lautaselle...

Peruna-fenkolikeitto

Ainekset
2 fenkolia
3 perunaa
sipuli
1/2 valkosipulia
200ml kookosmaitoa
suolaa
oliiviöljyä
1/2 palloa mozzarellaa
paistettua kanaa

1. Laita kattilan pohjalle oliiviöljyä
2. kuori ja pilko sipuli ja valkosipulinkynnet, laita ne kattilaan
3. pilko fenkolit, laita ne kattilaan
5. kuullota noin 5 min, älä ruskista
6. kuori ja pilko perunat
7. lisää perunat ja suola kattilaan, lisää vettä niin, että kaikki peittyy
8. hauduta pehmeäksi
9. kaada osa vedestä pois
10. lisää kattilaan kookosmaito
11. soseuta
12. pilko mozzarella
13. laita keittoa lautaselle, päälle mozzarella- ja kanapalaset

Muistilista: Ensi kerralla vähän vähemmän valkosipulia *örh* ja enemmän kookosmaitoa. Mustapippuri oli myös alkuperäisessä ohjeessa, mutta mun keittiöstä ei löytynytkään, ensi kerralla sitäkin mukaan :).
Vinkki: Jos keitto on kokkareista, niin sen voi siivilöidä.

SekaSoppa

Nyt on maailmankirjat sitten ihan virallisesti sekaisin - minä tein keittoa! Aivan äimänkäkenä itsekin. Vanheneminen tuo näemmä kaikenlaisia kummallisuuksia mukanaan...

Ainekset
n. nyrkin kokoinen bataatti
2 perunaa
2 porkkanaa
parsakaalia (oman maun mukaan)
200-400ml kookosmaitoa (nyt oli 200ml, mutta luulen, että enempi on parempi)
valkosipulia (oman maun mukaan, itse laitoin 4 kynttä)
suolaa
1/2 pallo mozzarellaa

1. Kuori ja pilko bataatti, perunat ja porkkanat, laita ne suolalla maustettuun veteen kattilaan
2. Keitä, kunnes ovat hieman pehmenneet
3. Pilko parsakaali ja valkosipuli, lisää keitokseen
4. Kiehauta, kunnes ovat pehmeitä
5. Ota kattila liedeltä, poista keitinvedestä noin puolet (mitä vähemmän vettä jää, sitä sakeampaa keitosta tulee)
6. Lisää kookosmaito
7. Sekoita sauvasekoittimella soseeksi
8. Pilko mozzarella kuutioiksi
9. Laita keittoa lautaselle ja koristele mozzarella-kuutioilla

Vinkki: Seuraavaan lautaselliseen lisäsin paistettuja pekonipaloja mozzarellan lisäksi, oli hurrrjan hyvää!

Villasukat 22-24

Ylläolevat on muutoin samalla ohjeella tehtyjä, mutta kantapäät ovat erilaiset.

Jälkimmäisessä kuvassa tarkemmin.

Vas puoleisessa on tiimalasikantapää ja oik puoleisessa kaksinkertainen.

Sinänsä nimityksenä kaksinkertainen on harhaanjohtava, se ei ole yhtään sen kestävämpi, kuin muutkaan, mikäli on samanpaksuisesta langasta tehty.