3.2.2016

Villasukat nrot 63 ja 64

Oikeanpuoleiset kerkesi muutaman kerran jalkaan, ennenkuin muistin, että niin, kuva! Että hups :D.

28.1.2016

Koirien neulepaidat

Tirreillä oli vilu, joten piti testata olisiko tällaisista apua :).
-30 asteen pakkasille ei ihan ollut edelleenkään riittävä, olisi varmaan pitänyt olla turkisvuori ja kokovartalotuubi nenänpäästä hännänpäähän ;). Mutta vähän vähemmälle pakkaselle ehkä ihan toimivat.




Valopäät ;)

Kynttilät

Tarvikkeet
kasa kynttilänjämiä
sydänlankaa
muotteja (esim kertakäyttömukeja)
tikkuja (esim. puisia grillitikkuja)
hella
kattila (tms)

1. laita kynttilänjämät sulamaan kattilaan
2. leikkaa sydänlankoja, yhden langan mitta on muotin korkeus + 3cm
3. liota lankoja sulaneessa kynttilämassassa
4. ota likoamasta ja anna kuivua hetki
5. sido lanka toisesta päästään tikun keskivaiheille
6. tarkista langan pituus, leikkaa ylimääräinen pois -> keppi on muotin reunojen päällä ja lanka roikkuu kepin varassa muotin sisällä suorana, langan pitäisi riittää pohjaan asti
7. kaada sulanut kynttilämassa muottiin niin, että sydänlanka on muotissa, roikkuen tikun varassa
8. anna kynttilän jähmettyä yön yli
9. irrota tikku leikkaamalla lanka poikki
10. irrota muotti kynttilästä, tai revi se, mikäli on juuttunut kiinni ;)...



Vinkit
- Kannattaa valita paksu sydänlanka tai sitten vaikka palmikoida kolme ohutta lankaa yhdeksi paksummaksi. Näissä kynttilöissä muodostui ongelmaksi liian ohut lanka, joka tahtoi taipua alaspäin palaessaan.
- Kannattaa yrittää saada lanka mahdollisimman suoraksi kynttilän sisään, palaminen onnistuu paremmin suoralla sydänlangalla :D.

12.12.2015

Marianne-kakku

Ainekset
1 pötkö Marianne-keksejä
50g voita
4 liivatelehteä
tilkka vettä
3dl kermaa
1dl tomusokeria
2tl vaniljasokeria
250g mascarponea
200g taloussuklaata
muutama pala valkoista suklaata

1. murskaa keksit
2. sulata voi
3. yhdistä edelliset
4. painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan (halk 20cm)
5. huomaa tässä kohtaa, että oma vuoka on isompi
6. murskaa lisää keksejä
7. sulata lisää voita
8. painele lisäseos edellisen sekaan vuoan pohjalle
9. laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen
10. vatkaa kerma vaahdoksi
11. muista, että koska muruseostakin tuli hieman enemmän, niin kermaakin voi laittaa, eli 2prk oli varattuna, yhteensä siis 4dl, joten kaikki vaan mukaan
12. lisää tomu- ja vaniljasokeri
13. sekoita mascarpone varovasti vaahtoon
14. sulata suklaa
15. lisää siihenkin hieman pinnalle tarkoitetusta valkoisesta suklaalevystä paloja
16. sekoita hieman jäähtynyt suklaa varovasti vaahtoon
17. purista liivatelehdistä liika vesi pois
18. kuumenna vesitilkka
19. mieti, että minkähän verran on ohjeentekijän vesitilkkanen...
20. päätä, että se on noin puoli desiä
21. liota liivatelehdet kuumennettuun veteen
22. kaada liivateseos täytteen joukkoon ohuena nauhana kokoajan sekoittaen
23. pohdi, että olisiko vesitilkkanen sittenkin ollut vähän vähemmän...
23. kaada täyte keksipohjan päälle ja tasoita pinta
24. peitä vuoka kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa 3-4 tuntia tai yön yli
25. muista tässä kohtaa, että melkein kaikkia muita aineksia tuli laitettua enemmän, kuin ohje sanoi, paitsi liivatetta...
26. risti sormet, että hyytyy silti
27. pilko veitsellä valkoisesta suklaasta lastuja ja koristele kakun pinta niillä ennen tarjoilua
28. unohda synttärikakkukynttilät kauppaan ja improvisoi omat kynttilät :D (pahoitteluni, eivät mahtuneet kuvaan kokonaan ;)...)


Tämä yksilö oli yön yli jääkaapissa ja todennäköisyyksiä uhmaten hyytyi hienosti :D.
Kakku sai syöjiltä keskimääräisesti laskettuna pisteitä 9/10. Oli siis ihan älyttömän hyvää :P.
Sen verran tuhtia oli kyllä, että yksi pala riitti/syöjä. Joten kakusta jäi osa seuraavalle päivälle. Käsittämätöntä oli, että silloin se oli jopa vielä parempaa. Täyden kympin kakku siis :D.

28.11.2015

Heijastinliivit

Tarvittiin parit liivit. Suunnitelmaa kehiin.
Tässä versio nro 3...

Tässä aika-liki-lopullinen versio, numeroa en enää muista :D...

 Tarvikkeet

Tässä välissä monta eikua ja monta pään raapimis-hetkeä :D. Lopulta liivit kuitenkin valmistuivat ja erittäin iloiset *kröhhöh* koekaniinit pääsi hommiin :D.

"Ja ei muuten varmana katota kameraan..."

25.11.2015

Lahjapaketit led-valoilla

Tarvikkeet
pieniä laatikoita
narua/lankaa
liimaa
vettä
pensseli
sakset

1. saksi laatikkoa niin, että se pysyy juuri ja juuri kasassa
2. kelmuta laatikko
3. pyöritä narua laatikon ympäri

4. tee liimasta ja vedestä seos
5. sudi liimavettä laatikon päälle, joka puolelle reilusti
6. anna kuivua yön yli

7. tee laatikon pohjaan reikä
8. ota (revi) sisällä oleva laatikko reiän kautta ulos

 9. ota (revi) myös kelmu pois
10. "hups"

11. totea, että noo, kyllä se jotakuinkin laatikolta näyttää ;)

12. päätä jättää loppuihin kelmu paikalleen
13. laita led-valot paketteihin sisään

Vinkit
- Paketin ympärille voisi kääriä vielä ns lahjanarun. Me emme tehneet niin. Tämä riitti tätä laatua ;).
- Ohuempi naru saattaisi olla toimivampi.
- Mitä enemmän liimaa, sen parempi. Luulisin.

Omenaruusut

Ainekset
4-5 omenaa
2rkl sokeria
n 5dl vettä
500g voi- tai lehtitaikinaa
100g mansikkahilloa (tai omenamarmeladia)
tomusokeria

Vara-ainekset
joku oranssi hedelmä
pähkinäsuklaavoita
suklaakeksejä

1. pese omenat
2. poista siemenkodat
3. halkaise ne ja viipaloi ohuesti
4. keitä vesi ja sokeri
5. laita omenaviipaleet kulhoon ja kaada sokerivesi päälle
6. anna omenoiden uida n. 5min
7. siivilöi vesi pois
8. kauli taikinalevyjä ohuemmaksi, pidä kuitenkin sama muoto levyssä
9. leikkaa taikina pitkittäin kahtia
10. laita omenasiivut lomittain toistensa päälle toiselle pitkälle sivulle, puolesta välistä "ylöspäin", niin että omenan kuori-osa on hieman yli taikinan reunasta
11. käännä "alaosa" taikinasta omenoiden päälle, niin että omenat ovat osittain ns. taskussa
12. lähde kierittämään taikinaa rullalle toisesta päästä
13. saa kasa harmaita hiuksia, koska omenat eivät todellakaan kierity, ei mitenkään
14. saa huippu-idis kokeilla jotain taipuisampaa omenan tilalla ja *tattadataa* jokin oranssi hedelmä koreili pöydällä, kokeillaampa sitä
15. ei näyttänyt edelleenkään kovin houkuttelevalta, joten keksi Plan C
16. vanha kunnon pähkinäsuklaalevite ei petä koskaan, joten sitä ja suklaakeksejä luovasti kasaten ja pyöritellen
17. nosta ruusut ja muut tekeleet muffinssi-vuokiin
18. paista 175 asteessa noin 40min alatasolla
19. pohdi mitä mansikkahillolla pitikään tehdä...
20. kohtaloa uhmaten: maista tekeleitä
21. pohdi pitikö tomusokeria laittaa johonkin...

Että näin kauniita tuli ;)...

Tämän sorttisia niistä olisi pitänyt tulla...

Vinkit
- Niin. Se marmeladi/hillo. Se olisi pitänyt laittaa taikinalevyn päälle, ennen omenasiivuja. Kannattaa kokeilla, saattaapi antaa mukavan lisämausteen :D.
- Niin. Se tomusokeri. Sitä olisi pitänyt sirotella ruusujen päälle, kun ovat valmiit. Onhan se kaunis silleen. Kauniimpi. Tosin ei paljoa kyllä vaadi ollakseen kauniimpi. Olisihan se voinut vähän peittääkin pieniä kosmeettisia virheitä ;).
- Omenoita voi suojata hieman foliolla paiston aikana, ettei reunat pääse palamaan. Tai vaihtoehtoisesti, jos haluaa epätasaisen paiston, omenoiden ollessa sopivia, taikina oli vielä aivan raaka. Mikähän meni pieleen...
- Taidanpa suositella sellaista juttua, että JÄTÄ omenat väliin ja tee suoraan noita suklaakierteitä! Ne onnistui loistavasti ja olivat erittäin maukkaita :P.