Ainekset
4-5 omenaa
2rkl sokeria
n 5dl vettä
500g voi- tai lehtitaikinaa
100g mansikkahilloa (tai omenamarmeladia)
tomusokeria
Vara-ainekset
joku oranssi hedelmä
pähkinäsuklaavoita
suklaakeksejä
1. pese omenat
2. poista siemenkodat
3. halkaise ne ja viipaloi ohuesti
4. keitä vesi ja sokeri
5. laita omenaviipaleet kulhoon ja kaada sokerivesi päälle
6. anna omenoiden uida n. 5min
7. siivilöi vesi pois
8. kauli taikinalevyjä ohuemmaksi, pidä kuitenkin sama muoto levyssä
9. leikkaa taikina pitkittäin kahtia
10. laita omenasiivut lomittain toistensa päälle toiselle pitkälle sivulle, puolesta välistä "ylöspäin", niin että omenan kuori-osa on hieman yli taikinan reunasta
11. käännä "alaosa" taikinasta omenoiden päälle, niin että omenat ovat osittain ns. taskussa
12. lähde kierittämään taikinaa rullalle toisesta päästä
13. saa kasa harmaita hiuksia, koska omenat eivät todellakaan kierity, ei mitenkään
14. saa huippu-idis kokeilla jotain taipuisampaa omenan tilalla ja
*tattadataa* jokin oranssi hedelmä koreili pöydällä, kokeillaampa sitä
15. ei näyttänyt edelleenkään kovin houkuttelevalta, joten keksi Plan C
16. vanha kunnon pähkinäsuklaalevite ei petä koskaan, joten sitä ja suklaakeksejä luovasti kasaten ja pyöritellen
17. nosta ruusut ja muut tekeleet muffinssi-vuokiin
18. paista 175 asteessa noin 40min alatasolla
19. pohdi mitä mansikkahillolla pitikään tehdä...
20. kohtaloa uhmaten: maista tekeleitä
21. pohdi pitikö tomusokeria laittaa johonkin...
Että näin kauniita tuli ;)...
Tämän sorttisia niistä olisi pitänyt tulla...
Vinkit
- Niin. Se marmeladi/hillo. Se
olisi pitänyt laittaa taikinalevyn päälle, ennen omenasiivuja. Kannattaa kokeilla, saattaapi antaa mukavan lisämausteen :D.
- Niin. Se tomusokeri. Sitä
olisi pitänyt sirotella ruusujen päälle, kun ovat valmiit. Onhan se kaunis silleen. Kauniimpi. Tosin ei paljoa kyllä vaadi ollakseen kauniimpi. Olisihan se voinut vähän peittääkin pieniä kosmeettisia virheitä ;).
- Omenoita voi suojata hieman foliolla paiston aikana, ettei reunat pääse palamaan. Tai vaihtoehtoisesti, jos haluaa epätasaisen paiston, omenoiden ollessa sopivia, taikina oli vielä aivan raaka. Mikähän meni pieleen...
- Taidanpa suositella sellaista juttua, että JÄTÄ omenat väliin ja tee suoraan noita suklaakierteitä! Ne onnistui loistavasti ja olivat erittäin maukkaita :P.