Summasummarum, luulisi siis, että kalliimpi on parempaa ja hinnaltaan vastaava olisi kutakuinkin jauheliha, jota myydään ihmisille. Joten eikun kokeilemaan :P.
Ohje:
1dl tattaria
1 dl hirssiä
2 dl riisiä
400g jauhelihaa
3 kynttä valkosipulia
1 pieni punasipuli
suolaa
halutut mausteet jauhelihaan (toim.huom. itse käytin mustapippuria ja sekalaista bbq-maustetta
(chili-kastike)
1. Liota tattari ja hirssi, huuhtele liottamisen jälkeen kylmällä vedellä
2. Pilko sipulit ja paista pannulla
3. Paista jauheliha ja mausta se
4. Laita kattilaan kaikki edelliset + riisi ja vettä riittävästi (n. 2litraa)
5. Hauduta uunissa 180-200 asteessa muutama tunti
Lopputulos:
Niin mikä tuoksu? Missä? Ei niin mitään tuoksua. Ei mitään.
Aika vetiseltäkin se näytti... Maistoin lusikallisen ja reaktio oli irvistys, yöh. Laitoin takaisin uuniin puoleksi tunniksi. Sen jälkeen oli jo niin nälkä, että meni syteen tai saveen, niin syötävä oli.
Okei, ei oikeastaan maistunut miltään. Koostumus oli se mikä häiritsi eniten. Mutta jokusen lusikallisen jälkeen siihenkään ei enää kiinnittänyt huomiota. Ja viimeistään chili-kastikkeen lisäämisen jälkeen mössö meni alas ihan ajattelematta.
Ehkä mössö, niin siis puuro.. kaipaisi kaveriksi jotain tujumpaa lihaa, kuin jauheliha. Toimisi vähän niinkuin riisin korvikkeena.
Mutta kaippa tätä henkensä pitimiksi puputtaa ja aina todellakin ennemmin kuin kaurapuuroa :D.
NIIN ja se toinen versio, eli koiran versio.
Miten se näyttikin NIIN paljon paremmalta?! Oli värit kohdillaan ja kaikki! Meikän puuro oli just sen näköistä, kuin se olisi jo kertaalleen käynyt mahassa. *Puistatus*. Ja pitänee tässä vaiheessa muistuttaa, että koiran versio oli ilman mausteita, sipuleita ja chili-kastiketta. Ja siltiKIN se näytti paremmalta!! Ainiin, lisäsin mä keitokseen yhden kananmunan jossakin vaiheessa. Mutten kuitenkaan usko, että se olisi ollut mitenkään ratkaiseva lopputuloksen kannalta.
Kuva mun puurosta, sorry, ei tullut mieleen ottaa koiran puurosta kuvaa. Mutta eipä sen paljon hohdokkaampaa tarvitse olla, että voittaa tuon...
